绿鸟鸡为陷入禽流感危机困境中的活鸡销售找到了出路


绿鸟鸡为陷入禽流感危机困境中的活鸡销售找到了出路

绿鸟鸡为陷入禽流感危机困境中的活鸡销售找到了出路

 

徐鹏董事长畅想十年放飞梦想打造百亿草原兴发访谈(17)

 

       2013年12月1日,“草原兴发品牌重组发布会”在北京钓鱼台国宾馆举行。草原兴发董事长徐鹏在发布会上作了题为“畅想十年放飞梦想打造草原兴发新辉煌”的激情演讲。会后,徐鹏董事长接受了《宅餐坊平台网》记者的专访。详细解答了草原兴发采取“三个颠覆”方式发展绿鸟鸡产业的问题。现报道如下:

 

       宅餐坊记者问:请问徐总,采取网络视频方式让消费者亲眼看着宰杀活鸡是怎么回事?

 

       徐鹏董事长答:今年这场突如其来的禽流感,又一次把中国养鸡业推入水深火热之中。由于对城市活禽市场采取了封闭措施,致使活禽销售陷入了消费萎缩的困境。中国人吃鸡讲求新鲜,追求以鲜活为主,新鲜就是附加值。中国特色优质鸡借助活禽交易现场宰杀这个平台,获得了新鲜这个附加价值,持有身披毛色这枚身份证,获得了消费者的信任。如果以防治禽流感为名,取缔封闭活禽交易市场,就等于对中国特色肉鸡产业做‘结扎绝育手术’。

 

       但是天无绝人之路,互联网技术能够帮助养鸡业度过这个难关。当今互联网已经把人与物越来越多地连接在一起,并且利用移动终端实现了可视化操作。可以通过网络方式解决消费者亲自选购活鸡的问题,可以采取网络视频方式解决消费者亲眼看着宰杀活鸡的问题。消费者不是到农贸市场选购活鸡,而是通过网络途径深入到绿鸟鸡牧场选购一只活蹦乱跳的绿鸟鸡。不是在农贸市场现场宰杀活鸡,而是在绿鸟鸡工厂里现场宰杀,让消费者在网络视频监控下透明化操作,然后将顾客网购的这只冷鲜绿鸟鸡配送到顾客家中。

 

       想吃绿鸟鸡的消费者可以通过网络途径深入到绿鸟鸡牧场选购一只活的绿鸟鸡,如同在农贸市场选购活鸡是一样的,由绿鸟鸡加工厂对顾客选定活绿鸟鸡现场宰杀,消费者通过网络视频观看屠宰加工过程,如同在农贸市场亲眼看着宰杀活鸡是一样的。绿鸟鸡经过预冷包装后,通过物流配送到顾客指定的就餐酒店,或者是消费者家中。这只绿鸟鸡是现场宰杀的新鲜绿鸟鸡,做出来的宅烤绿鸟鸡口感消费体验绝对好。

 

       绿鸟鸡网上营销采取C2B预订团购方式,这样,就不是对每只鸡进行配送,而是在网络平台上集中订单,形成小批量之后再进行宰杀配送。草原兴发渠道平台上还有“社区宅烤坊”业态,在店里现场制作“宅烤绿鸟鸡”,“宅烤绿鸟鸡翅”、“宅烤绿鸟鸭脖”。在社区内对消费者实行送餐到门服务。这些“社区绿鸟鸡店”能够即时将冷鲜绿鸟鸡送到顾客家中。


      在钓鱼台国宾馆举行的品牌重组发布会上,草原兴发董事长徐鹏以“畅想十年放飞梦想打造草原兴发新辉煌”为题发表激情演讲。表示一定要高举草原兴发绿色天然的旗帜,创新发展草原兴发羔羊肉产业,颠覆再造绿鸟鸡产业,跨界介入绿鸟鸭产业。承前启后继往开来畅想十年打造百亿兴发,再造草原兴发新的更大的辉煌。
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